아마씨 효능, 고지혈증 개선 식단 공개
혹시 여러분, 건강검진 결과표 받아보신 적 있으신가요? 콜레스테롤 수치 때문에 '고지혈증 경계' 딱지라도 받게 되면 진짜... 맘이 불안해지잖아요ㅠㅠ. 약 먹기는 왠지 싫고, 그렇다고 식습관을 확 바꾸려니 막막하고... 저만 그런 거 아니죠?!
그런데 말입니다! 최근에 아침마다 딱 한 스푼으로 혈중 지방 수치를 확 낮췄다는 '아마씨'가 엄청 핫하다는 사실, 알고 계셨나요? 겉보기엔 그냥 평범한 씨앗 같은데, 그 안에 숨겨진 효능은 정말 어마어마하더라고요. 그래서 오늘은 아마씨가 어떻게 고지혈증 개선에 도움을 주는지, 그리고 어떻게 먹어야 효과를 제대로 볼 수 있는지! 제가 싹 다 알려드릴게요!
아마씨, 너 대체 뭐니?!
아마씨 완벽 해부
아마씨(Flaxseed)는 아마라는 식물의 씨앗인데요, 식물성 오메가-3 지방산인 알파 리놀렌산(ALA)이 진짜 풍부하게 들어있대요! 게다가 리그난, 식이섬유, 항산화 성분까지 듬뿍 들어있어서 심혈관 건강에는 완전 땡큐베리감사한 슈퍼푸드라고 불린다는 거!:)
고지혈증, 왜 아마씨에 주목해야 할까?
고지혈증은 혈액 속에 지방 성분이 너무 많은 상태를 말하는데요, 그대로 두면 동맥경화, 심근경색, 뇌졸중 같은 무시무시한 질병으로 이어질 수 있다는 사실!ㅠㅠ 아마씨는 바로 이 고지혈증을 예방하고 개선하는 데 아주 효과적인 식품이라는 말씀!
아마씨, 고지혈증 해결사?!
자, 그럼 이제 아마씨가 어떻게 고지혈증을 팍팍 잡아주는지! 그 놀라운 효능을 하나씩 파헤쳐 볼까요?!
- 나쁜 콜레스테롤(LDL) 꼼짝 마! 알파 리놀렌산(ALA)은 혈액 속 중성지방 수치를 낮춰주고, 혈액을 맑게 해주는 효과가 있어서 혈관 건강에 완전 굿! * 착한 콜레스테롤(HDL)은 UP! 아마씨의 항산화 성분은 혈관 속 만성 염증을 줄여주고, 혈관 내피 기능도 개선해줘서 고지혈증으로 인한 심혈관 질환 위험을 줄여준다는 사실! 정말 똑똑하지 않나요?
- HDL 콜레스테롤 수치는 유지시켜주고, 총 콜레스테롤 수치의 균형을 맞춰주니까 콜레스테롤 걱정은 이제 넣어둬, 넣어둬~!^^ * 혈관 염증 OUT!
- 아마씨에 풍부한 식이섬유가 장에서 콜레스테롤 흡수를 억제하고 몸 밖으로 배출시켜서 LDL 콜레스테롤 수치를 쫙쫙 낮춰준대요! * 중성지방, 이제 안녕!
아마씨, 맛있게 건강하게 먹는 법!
섭취 방법
아무리 몸에 좋은 음식이라도 제대로 먹어야 효과를 볼 수 있겠죠? 아마씨, 어떻게 먹어야 좋을까요?
- 통째로 말고, 갈아서 냠냠! 하루에 1~2스푼(약 10g) 정도를 아침 식사에 곁들여 먹으면 효과가 좋다고 해요. 요거트나 오트밀에 넣어 먹어도 좋고, 샐러드에 뿌려 먹어도 굿! * 아마씨 오일로도 OK!
- 분말 대신 아마씨유(Flaxseed oil)를 샐러드 드레싱이나 음료에 살짝 넣어 먹어도 좋아요. 다만, 아마씨유는 열에 약하니까 가열하지 않고 먹는 게 중요하겠죠?!
- 통아마씨는 껍질이 워낙 단단해서 그냥 먹으면 몸에 흡수가 잘 안 된대요. 그러니까 꼭! 분쇄한 아마씨(아마씨 분말) 형태로 드시는 게 중요해요! * 요거트, 오트밀, 샐러드에 톡톡!
섭취 시 주의사항
아무리 좋은 아마씨라도 주의할 점은 있다는 거! 꼭 기억해 주세요!
- 욕심은 금물! 과다 섭취는 No! 아마씨의 오메가-3 성분이 혈액을 묽게 만드는 작용을 해서, 와파린 같은 항응고제를 먹고 있다면 꼭 의사 선생님과 상담 후에 드셔야 해요! * 임산부나 호르몬 민감성 질환자는 조심!
- 아마씨에 들어있는 리그난 성분이 여성호르몬과 비슷한 작용을 할 수 있어서, 관련 질환이 있다면 전문가와 상담 후에 드시는 게 안전하겠죠?!
- 하루에 1~2스푼이 딱 적당량! 너무 많이 먹으면 배가 빵빵해지거나 설사를 할 수도 있대요ㅠㅠ * 항응고제 먹는 사람은 의사와 상담 필수!
아마씨, 고지혈증 식단 레시피 공개!
자, 그럼 이제 아마씨를 활용한 고지혈증 개선 식단 레시피를 한번 알아볼까요?!
아마씨 요거트 볼
- 재료: 플레인 요거트, 아마씨 분말 1스푼, 견과류, 과일 (딸기, 블루베리 등)
- 만드는 법: 플레인 요거트에 아마씨 분말을 넣고 잘 섞은 후, 견과류와 과일을 토핑으로 올려주면 끝! 아침 식사 대용으로 완전 딱이에요!
아마씨 샐러드
- 재료: 각종 채소 (양상추, 로메인 등), 닭가슴살 또는 두부, 아마씨유 1스푼, 발사믹 식초
- 만드는 법: 채소와 닭가슴살 (또는 두부)을 먹기 좋게 썰어 넣고, 아마씨유와 발사믹 식초를 섞어 드레싱으로 뿌려주면 든든한 한 끼 식사 완성!
아마씨 오트밀
- 재료: 오트밀, 물 또는 우유, 아마씨 분말 1스푼, 꿀 또는 메이플 시럽
- 만드는 법: 오트밀을 물 또는 우유에 넣고 끓인 후, 아마씨 분말을 넣고 잘 섞어주세요. 단맛을 원한다면 꿀이나 메이플 시럽을 살짝 넣어주면 훨씬 맛있게 즐길 수 있어요!
마치며...
아마씨, 정말 볼수록 매력 넘치는 식품 아닌가요?! 작은 씨앗 하나가 우리 몸에 이렇게 큰 변화를 가져다줄 수 있다니, 정말 놀라울 따름이에요! 오늘부터라도 아침 식탁에 아마씨 한 스푼, 꼭! 추가해보세요! 꾸준히 섭취하면 고지혈증 예방은 물론, 건강한 혈관을 유지하는 데 큰 도움이 될 거예요!
고지혈증, 더 이상 걱정만 하지 마세요! 아마씨와 함께 건강한 식습관을 만들어서 활기찬 2025년을 만들어 보자구요! 그럼, 다음 포스팅에서 또 만나요~!^^
